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鮭のみぞれあん

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鮭には 海のカロテン(赤色素)といわれるアスタキサンチン
豊富に含まれています。
ビタミンEのような抗酸化作用を持つといわれていますが、
ビタミンEに比べると1000倍位とのパワーともいわれています。
通常の抗酸化成分は、首から下のケアにとどまりますが
アスタキサンチンは 頭~足元まで体全体に行き渡る性質をもっています。
単なる鮭といわずに 少しアレンジして 楽しみましょう!
つけあわせは、辣白菜とひじき納豆でヘルシーな食卓を。

参加してみました! がんばりますので応援してね。
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2005/12/05(月) | 鮭・サーモン | トラックバック(-) | コメント(1)

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